Carboximetilamido de sódio

O amido carboximetilado é geralmente um pó branco ou ligeiramente amarelado ou grânulos finos, inodoro e insípido, com uma densidade aparente relativamente alta. É facilmente solúvel em água fria e quente, formando um líquido semelhante a gel, incolor e transparente, e insolúvel em solventes orgânicos como etanol, éter e acetona. A solubilidade em água é melhor quando o grau de substituição é superior a 0.2.

Propriedades Químicas

Informações de Segurança

Uso do Produto

O Carboximetilamido de Sódio (CMS-Na) é um éter de amido aniônico de alto desempenho, frequentemente aclamado como "glutamato monossódico industrial" por suas excepcionais propriedades de espessamento, suspensão e ligação. Na indústria farmacêutica, serve como um superdesintegrante para comprimidos e cápsulas, garantindo a liberação rápida do fármaco. Na indústria alimentícia, atua como espessante e estabilizante para melhorar a textura e a vida útil de produtos lácteos, bebidas e molhos. Além disso, o CMS desempenha um papel crítico na perfuração de petróleo como aditivo de controle de filtrado, controlando eficazmente a perda de água em sistemas de lama. Também é altamente valorizado nos setores de papel, têxtil e construção como agente de colagem, pasta de impressão e agente de retenção de água para massa corrida de parede, tornando-o uma escolha ideal para aumentar a eficiência do processo.